Cách làm Khoai Lang Ngào Đường
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Khoai Lang Ngào Đường
- 3 củ khoai lang to
- 150 gr đường
- 1 lóng gừng cắt sợi mỏng
- 20 gr mè trắng rang vàng
- 150 ml nước lọc
- 1 mc bơ
Các bước làm Khoai Lang Ngào Đường
Bước 1
Pha nước muối vào thau+ vắt 1/2 trái chanh để sẵn. Khoai lang gọt bỏ vỏ sau đó bào khoanh mỏng, bào trực tiếp vào thau nước đã pha. Sau đó ngâm khoảng 20p cho khoai ra nhựa cũng như không bị thâm đen. Rồi rửa sạch lại và vớt ra rổ cho ráo nước chuẩn bị chiên.
Bước 2
Làm nóng nồi chiên với nhiều dầu. Cho từng ít khoai vào chiên giòn. Vì khoai màu vàng nên sẽ khó biết được khi nào khoai đã vàng giòn nên các bạn chỉ cần quan sát thấy đũa đảo khoai chạm nhau kêu lụp cụp là khoai đã giòn. Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu và cho mẻ khoai khác vào chiên tiếp. Lần lượt cho đến hết khoai đã chuẩn bị.
Bước 3
Bắt chảo lên bếp với lửa vừa, cho nước vào chảo + đường + gừng. Đun sôi hỗn hợp rồi cho bơ + mè rang vào. Dùng đũa khuấy liên tục và đun đến khi nước đường hơi sánh lại thì cho khoai chiên vào, dùng 2 sạn đảo đều với lửa nhỏ nhất đến khi khoai rút hết nước đường là hoàn thành. Tắt lửa để khoai nguội. Cho khoai vào hộp cất nhé.
Bước 4
Tết đến cùng bạn bè và gia đình hàn huyên bên ly trà nóng, nhâm nhi khoai lang ngào đường thơm giòn do chính mình làm cảm giác thật tuyệt vời phải không nào 😉
Tết đến cùng bạn bè và gia đình hàn huyên bên ly trà nóng, nhâm nhi khoai lang ngào đường thơm giòn do chính tay mình làm cảm giác thật tuyệt vời phải không nào ?
Bạn nghĩ Khoai Lang Ngào Đường trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Lang Ngào Đường rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Lang Ngào Đường không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g