Cách làm Cá Nục Chiên Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Nục Chiên Cay
- Cá nục (nên chọn loại còn tươi sẽ ngon hơn :") )
- Ớt tươi, tỏi, gừng
- 1 chén rượu trắng
- Muối, đường, bột ngọt, dầu ăn
Các bước làm Cá Nục Chiên Cay
Bước 1
Cá nục mua về rửa sạch (nếu là cá đông lạnh thì chờ rã đông hết rồi rửa), cạo bỏ hết lớp vảy bên ngoài.Lấy sạch nội tạng bên trong bỏ đi, cắt bỏ mang cá và đuôi, rạch ngang phần bụng cá. Rửa lại với nước sạch. Khía xéo 2 bên để khi ướp dễ ngấm gia vị.
Bước 2
Gừng và ớt tươi rửa sạch rồi băm nhỏ, trộn với rượu trắng. Xát lên mình cá rồi ướp 15 phút, sau đó nhấc ra để ráo.
Bước 3
Làm nóng chảo rồi đổ dầu vào chiên (chờ dầu nóng rồi mới bỏ cá vào nha 🐟). Ban đầu chiên lửa to 1 chút cho cá chín giòn, sau đó chiên ở lửa nhỏ để cá chín đều. Nhấc ra khi cá đã vàng.
Bước 4
Ừm... bày ra đĩa là ăn được rồi nè :"> Cá cay sẵn rồi nên nước mắm chấm làm cay vừa vừa là hoàn hảo 👌
Ừm.. mình thích ăn mấy món chiên cay cay vào những hôm mưa lạnh. Món này rất dễ, ít tốn công chuẩn bị, ăn nóng với cơm rất hợp.Người lẫn mèo đều thích ?
Bạn nghĩ Cá Nục Chiên Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Nục Chiên Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Nục Chiên Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
