Cách làm Khổ Qua Cà ? Ớt ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Khổ Qua Cà ? Ớt ?
- 200 gram giò sống
- 300 gram thịt heo xay
- 200 gram chả cá thu
- Vài miếng đậu hủ chiên
- 1 trái cà tím
- Vài trái cà chua
- Vài trái đậu bắp
- Vài trái ớt sừng
- 1 trái khổ qua
- Trứng cút
Các bước làm Khổ Qua Cà ? Ớt ?
Bước 1
Giò sống trộn cùng thịt xay và chả cá thu cho đều, nêm nếm gia vị tuỳ ý, mình thì hay nêm 1 muỗng cang hành tím + hạt nêm + muối + đường + ít tiêu, cuối cùng cho 1mcf dầu ăn. Dùng muỗng tán cho đều giúp thịt dai ngon hơn 
Bước 2
Đậu hủ chiên cắt xéo, trứng cút luộc chín, lột vỏ. Khổ qua rửa sạch bỏ phần ruột trắng rồi cắt theo chiều ngang khoảng 3cm. Cà chua rửa sạch, bỏ ruột cắt đôi theo chiều ngang. Đậu bắp ớt sừng rạch dọc thân rồi bỏ hột. Dồn thịt vào như hình, trứng cút thì mình bao thịt lại thành viên tròn 
Bước 3
Chiên chín. 
Bước 4
Có thể hầm ít nước lèo rồi cho khổ qua cà ớt vào, ăn kèm với mì cũng ngon lắm 
Bạn nghĩ Khổ Qua Cà ? Ớt ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khổ Qua Cà ? Ớt ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khổ Qua Cà ? Ớt ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
