Cách làm Kẹo Nougat
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 700 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Kẹo Nougat
- 230 gr marshmallow
- 100 g nho nho khô or canberry
- 100 g hạt hạnh nhân đã rang
- 200 gr sữa bột nguyên kem
- 100 gr bơ lạt
Các bước làm Kẹo Nougat
Bước 1
Cắt nhỏ bơ,sau đó làm chảo nóng lên cho bơ chảy ra,thêm tí muối vào,vặn nhỏ lửa cho marshalow vào dùng thìa gỗ quấy điều cho marshalow tan chảy,cho sữa bột vào.sau khi cho sữa bột vào hh rất nặng lúc này nên mở nhỏ lửa và khuấy cho tan điều sữa bột,hh bơ va marshalow
Bước 2
Sau cùng tắt bếp đổ kẹo vào khuôn đã được lót giấy nến hoặc dùng khuôn chống dính,tiếp đó ta cắt ra 1 miếng giấy nến vừa với khuôn kẹo để lên trên mặt kẹo va dùng thìa hoặc vật gì nặng làm dàn điều va mịn mặt kẹo để ngoài tầm 60 ph
Bước 3
Sau cùng lấy kẹo ra cắt và gói giấy gạo cho vào túi nhỏ và hàn kín lại
Bước 4
Chú ý là khi đảo kẹo là phải lửa nhỏ và đảo tầm 8 phút là kẹo đã quyện vào nhau rồi.khi cho sữa bột vào hh rất nặng nhưng nhớ là phải cho hh tan hoàn toàn mới được nhé.
món kẹo người lớn va trẻ nhỏ điều yêu thik
Bạn nghĩ Kẹo Nougat trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kẹo Nougat rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kẹo Nougat không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
