Cách làm Cá Bã Trầu Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Bã Trầu Nướng
- 2 con cá bả trầu to
- 2 nhánh sả
- 3 củ hành tím
- 2 củ tỏi
- 3 trái ớt xanh
- 4-5 củ nghệ
- Mắm nêm
- Chanh, đường, bánh tráng cuốn, rau sống
- Dầu hào
Các bước làm Cá Bã Trầu Nướng
Bước 1
Cá bả trầu bỏ ruột, mang cá rồi rửa sạch. Lấy dao xẻ sâu 
Bước 2
Hành lột vỏ, tỏi lột vỏ, sả băm nhuyễn. Nghệ gọt vỏ. Giã chung hành tỏi, nghệ, ớt xanh với nhau. Trộn chung với sả, thêm đường, muối, đường, dầu hào trộn đều 
Bước 3
Nhét hỗn hợp vô bụng cá. Quạt than nướng đều hai mặt cho vàng 
Bước 4
Giã tỏi với ớt xanh. Pha đường, chanh với mắm rồi cho ớt tỏi trộn đều. Cuốn cá với rau sống, bánh tráng chấm mắm nêm 
Cá bả trầu nướng cuốn bánh tráng chấm mắm nêm
Bạn nghĩ Cá Bã Trầu Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bã Trầu Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bã Trầu Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
