Cách làm Sườn Non Nấu Đậu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Nấu Đậu
- 1 kg sườn cánh chéo (lựa phần có gân ăn mới ngon)
- 1 lon đậu hầm cà
- 300 gr củ cà rốt
- 50 gr nấm đông cô
- 1 củ hành tím
- 1 muỗng canh dầu mè
- Nước lọc
- Gia vị
Các bước làm Sườn Non Nấu Đậu
Bước 1
Sườn bóp muối rửa sạch rồi chần qua nước sôi. Vớt lên để ráo nước.
Bước 2
Ướp sườn với gia vị cùng chút nước mắm, hành tím băm nhuyễn. Để 30p cho thấm.
Bước 3
Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch rồi vắt ráo. Xắt nhỏ rồi xào với chút dầu cho dậy mùi.
Bước 4
Cà rốt xắt hình cánh hoa rồi trụng sơ qua nước sôi.
Bước 5
Phi thơm hành tím rồi cho sườn vào xào cho săn lại và ráo nước. Cho nước vào nấu cho sườn thật chín mềm và nước rút gần cạn là được.
Bước 6
Tiếp đến cho nấm và cà rốt vào cùng 1 lúc để nấu cho ra mùi thơm của nấm.
Bước 7
Cho đậu hầm vào và thêm 1 lon nước vào. Nấu sôi lên và nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho hành lá vào rồi tắt bếp.
Bước 8
Múc ra dĩa và thưởng thức 
Món sườn này được nấu theo kiểu Trung Hoa... đây là món ăn được sử dụng nhiều trong các dịp lễ hoặc cưới hỏi, sinh nhật, v.v... ăn kèm là cơm trắng hoặc bánh mì đều được. Khi ăn chấm thêm chút muối tiêu là hết sẩy.
Bạn nghĩ Sườn Non Nấu Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Nấu Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Nấu Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
