Cách làm Rau Củ Muối Cám
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Rau Củ Muối Cám
- 1 bắp cải thảo
- 2 củ hành tây nhỏ
- 2 củ cà rốt
- 2 củ cải trắng
- 10 củ cải đỏ
- 120 gr cám gạo rang
- 20 ml dấm mơ muối
- 10 g muối trắng
Các bước làm Rau Củ Muối Cám
Bước 1
Bắp cải thảo rửa sạch, để ráo, cắt khúc khoảng 3cm- Củ hành tây nhỏ, lột vỏ, rửa sạch, thái mỏng theo chiều dọc.- Cà rốt, củ cải trắng: gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc 3cm, rồi cắt sợi.- Củ cải đỏ rửa thật sạch, cắt lát mỏng. 
Bước 2
Trộn đều rau củ với cám gạo, dấm mơ, muối rồi cho vào hũ. Nén nhẹ đế rau củ tiết ra nước. Cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 2, 3 ngày là có thể ăn được.- Có thể tùy ý thay thế hoặc thêm vào các loại rau củ khác mà bạn có sẵn. Nhưng nhất thiết nên có cải thảo và củ hành tây nhé.- Nếu không có cám gạo thì thay bằng bột gạo lứt trắng rang với lượng nhiều hơn, sẽ lâu ngấu hơn nhưng rất ngon và để được lâu. 
#mamcoTet Lượng rau củ chúng ta ăn hàng ngày chiếm khoảng 30%-40% trong tổng số thực phẩm. Thì 1/3 trong số rau củ đó nên ăn dưới dạng lên men để bổ sung vi khuẩn cho đường ruột, tác dụng gần giống như ăn sữa chua vậy đó. Mà người ăn thuần chay đâu có ăn được sữa chua nên "Rau củ muối cám" sẽ là món thay thế thật tuyệt vời. Rau củ muối chua thơm ngon, là nguồn cung cấp vitamin và vi khuẩn cực kỳ quý giá, lại còn giúp bớt khát nữa. Tất cả các vấn đề về đường ruột sẽ được giải quyết một cách nhanh chóng.
Bạn nghĩ Rau Củ Muối Cám trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Củ Muối Cám rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Củ Muối Cám không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
