Cách làm Nghêu Hấp Thái
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Nghêu Hấp Thái
- 500 gram Nghêu loại ngon
- 50 gram me
- Ớt, sả, gừng, tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng tương ớt
- Đường, muối. hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn
Các bước làm Nghêu Hấp Thái
Bước 1
Sơ chế nghêu: Nghêu mua về rửa sạch, ngăm với nước cho thêm tí muối, ớt cắt lát để nghêu nhả cát, ngâm khoảng 30p - 45p rồi rửa sạch với nước lạnh xong để ráo
Bước 2
Me ngâm với nước nóng cho tan lấy nước cốt, bỏ hột.
Bước 3
Cho 1 muỗng dầu ăn vào nồi, bắt lên bếp. Dầu nóng cho tỏi, gừng, sả vào phi cho thơm.
Bước 4
Kế tiếp cho nước me, tương ớt vào và khuấy đều. Cho khoảng 400- 500ml nước. Đợi nước sôi, bạn cho sả cắt khúc và ớt cắt lát vào, xong thả nghêu vào nồi
Bước 5
Khoảng 2-3p bạn mở nắp, nêm nếm lại cho vừa ăn. 
Mình đi chợ về sực nhớ chưa mua thơm, các bạn muốn ngon, bỏ thơm cắt khúc vừa ăn và 1 tí đường bắt lên chảo nóng tầm 2,3p. Xong bỏ phần đó vào bước 4 luôn nhé ?
Bạn nghĩ Nghêu Hấp Thái trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nghêu Hấp Thái rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nghêu Hấp Thái không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
