Cách làm Bánh Bông Lan Phú Sĩ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan Phú Sĩ
- 1 ổ bánh bông lan
- 400 g dừa nạo ép lấy 180ml nước cốt
- 50 g dừa bào
- 30 g đường
- 10 g bột năng
- 180 ml sữa tươi không đường
- 20 g bơ lạt động vật
- 30 g bột mì
- 70 g Lá dứa xay với 200ml nước lấy 170ml nước cốt
- 1 tí muối
Các bước làm Bánh Bông Lan Phú Sĩ
Bước 1
Xay lá dứa lấy nước cốt 
Bước 2
Https://lebichthanh.blogspot.com/search/label/Bánh%20bông%20lan?m
Bước 3
Đánh tan trứng với đường không đáng bông. Bột mì bột năng ray mịn, cho vào hỗn hợp trứng, khuấy cho hòa quyện. Hòa nước lá dứa, sữa, cốt dừa, đun ấm. 
Bước 4
Cho từng chút hỗn hợp sữa, dừa, dứa vào hỗn hợp trứng. Khuấy đều. Lọc qua ray. Đun hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều. Sao cho hỗn hợp kem không đặc, không lỏng. Cho bơ và muối khuấy đều cho tan. 
Bước 5
Đổ hỗn hợp lên bánh, rắc dừa bào lên. Cho vào ngăn mát 1 giờ cho kem đông lại 
Bước 6
Nếu bánh cuộn thì trét 1 lớp kem rồi mới cuộn, bánh mới ngon.
Bước 7
Tết làm 1 khay 10 trứng như vậy phải thêm 1/2 lượng kem ct. Cắt ruột bánh làm đôi, trét kem vào giữa. 
Mình làm bánh nhưng rất lười khoảng viết Ct, nên mọi người vào blog xem chi tiết giúp nếu quan tâm
Bạn nghĩ Bánh Bông Lan Phú Sĩ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan Phú Sĩ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan Phú Sĩ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
