Cách làm Chả Gà Chiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chả Gà Chiên
- 400 gr ức gà
- 300 gr tôm
- 10 cái nấm hương
- 1 cây hành lá
- Muối, knor, đường, nước mắm, tiêu
Các bước làm Chả Gà Chiên
Bước 1
Nấm hương: ngâm nước cho nở rồi rửa sạch cặn, vắt khô nước
Bước 2
Tôm: rửa sạch bóc vỏ, thấm khô nước
Bước 3
Ức gà: rửa sạch, lọc bỏ gân máu, thấm khô nước
Bước 4
Hành lá: rửa sạch, cắt nhỏ
Bước 5
Cho tất cả nguyên liệu trên vào máy xay cho nhuyễn và có độ dẻo dính. Sau khi xay xong thì nêm 2mcf knor, 1mcf đường, 1/2mcf muối, 1/2mcf tiêu, 1/2M nước mắm, rồi trộn đều lên.
Bước 6
Thoa 1 ít dầu ăn lên lòng bàn tay, rồi nặn từng viên chả tròn sau đó ấn dẹp. Rồi để vào ngăn đông khoảng 15p mới đem ra chiên. Chiên với lửa vừa cho 2 mặt vàng đều là được.
Bước 7
Làm món ăn vặt hoặc mồi nhậu nhấm nháp cũng ngon lắm nè 😁
Bạn nghĩ Chả Gà Chiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Gà Chiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Gà Chiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
