Cách làm Chân Gà Rim Ớt Tỏi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Rim Ớt Tỏi
- 2 muỗng canh nước mắm ngon
- 2 muỗng canh đường (có thể giảm 1 chút nếu k thích ngọt)
- 1 muỗng Ớt bột
- 1 muỗng dầu hào
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 2 cây sả
- 1 muỗng cf muối
- Tỏi ớt băm
Các bước làm Chân Gà Rim Ớt Tỏi
Bước 1
Chân gà các bạn mua ở siêu thị hoặc ở chợ về bóp muối rửa sạch để ráo, sau đó cho vào nồi cùng với nước lạnh, thêm 2 cây sả đập dập, 1 muỗng cf muối và 1 muỗng dấm, nấu sôi khoảng 8 đến 10phut, sau đó tắt lửa và đậy nắp 5p. Làm như vậy chân gà vừa chín tới và ko bị mềm nhũn đi. 
Bước 2
Vớt chân gà ra thau nước đá lạnh, để chân được trắng và giòn, sau đó vớt chân gà ra để ráo và cho vào tủ lạnh ngăn mát 1 tiếng đồng hồ để chân già được giòn và dai, sau đó lấy ra các bạn dễ dàng cắt móng và chặt đôi cho dễ ăn
Bước 3
Cho dầu ăn vào nồi làm nóng rồi lần lượt cho tỏi băm, ớt băm, nước mắm và đường, ớt bột, dầu hào, mở lửa vừa và quấy đều cho đến khi sủi bọt nhẹ các bạn cho chân gà vào đảo đều lửa nhỏ 1 chút cho thấm và tắt bếp.
Bước 4
Chân mình làm rất giòn và mềm. Các bạn thử nếm xem ngọt hay mặn mà gia giảm theo khẩu vị. 
Mình rất thích món chân gà, nên từ chân gà sả tắc, chân già chiên giòn, chân gà hấp hành,..món gì liên quan tới chân gà là mình ăn tất:))) . Đây là món chân gà rim tỏi ớt khá đơn giản, làm nhanh nhưng rất ngon và đậm đà ❤️
Bạn nghĩ Chân Gà Rim Ớt Tỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Rim Ớt Tỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Rim Ớt Tỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
