Cách làm Cá Bống Đục Kho Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Bống Đục Kho Tiêu
- 400 gr cá bống
- Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, ớt trái, hành tím, hành lá!
- Nước sôi
Các bước làm Cá Bống Đục Kho Tiêu
Bước 1
Cá mua nhờ người bán làm sạch vẩy, bỏ ruột, đem về rửa sạch lại với nước, để ráo! Cho vào tô ướp 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 1/2 muỗng cơm đường + 1 muỗng cà phê tiêu xay, nhẹ nhàng trộn đều! Ướp tầm 20' cho thấm! Cho chảo hoặc nồi lên bếp, thêm ít dầu + 1 muỗng cơm đường, khuấy cho đương tan, có màu cánh gián thì cho hết cá vào (làm vậy thịt cá sẽ săn, màu lại đẹp), nhẹ nhàng lắc chảo cho cá thấm gia vị, đều màu, cho hết hành tím cắt lát + ớt vào, thơm nức 
Bước 2
Phần tô ướp cá lúc nãy, cho 1 chén nước sôi + 2 muỗng cơm nước mắm, sau khi đun cá 5 phút cho nước vào, mở lửa to, nước sôi 2' thì giảm lửa nhỏ riu riu, kho tới khi cạn nước, nếm lại theo khẩu vị! 
Bước 3
Dọn cá ra bàn ăn kèm với rau luộc, đơn giản mà ngon cơm, đủ chất lại healthy 
Cá bống đục hoàn toàn sống ở biển, có kích thước to hơn so vơi cá bống nước ngọt. Thịt cá chắc, ngọt, béo, trong khi xương cá lại rất mềm ngon ngọt! Món này ăn ngon nhất là vào những ngày mưa gió, se se lạnh ?????
Bạn nghĩ Cá Bống Đục Kho Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bống Đục Kho Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bống Đục Kho Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
