Cách làm Ốc Bưu Hấp Nước Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Ốc Bưu Hấp Nước Mắm
- 1 kg ốc bưu
- 5 muỗng canh nước mắm, đường, nước lọc
- Gừng, tỏi, sả, ớt băm nhuyễn
Các bước làm Ốc Bưu Hấp Nước Mắm
Bước 1
Ốc bưu ngâm ớt nhả sạch nhớt, rửa sạch, luột sơ với gừng, sả cọng, lá chanh. Gỡ bỏ mài ốc 
Bước 2
Sốt nước mắm: Hành tím, tỏi, ớt, sả băm nhuyễn phi thơm vàng với xíu dầu ăn, cho hỗn hợp 5 muỗng đường, 5 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước lọc, 2 muỗng tương ớt đảo đều hỗn hợp sệt cho vào tiêu xanh, tiêu hạt đập dập, ớt bột, gừng băm nhuyễn vào. 
Bước 3
Chế hỗn hợp vào ốc, khách đến chỉ cần đem hấp nóng ăn kèm với rau răm, ốc vừa đủ vị nên không cần chấm thêm nước chấm. Hoặc các bạn có thể chấm thêm muối tiêu chanh. 
Tuần 1 - năm 2019 với món Ốc bưu hấp nước mắm Ốc có vị giòn, đậm đà, cay thơm vị gừng, tiêu ấm bụng. Ăn ốc kiểu này không lo bụng xấu đâu nhé
Bạn nghĩ Ốc Bưu Hấp Nước Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Bưu Hấp Nước Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Bưu Hấp Nước Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
