Cách làm Bún Tái
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Tái
- 1/2 kg xương
- 1/2 kg thịt bò phi lê
- 5 cây sả
- 3 củ hành tím
- 2 củ tỏi
- 3 muỗng dầu phộng
- muối, bột nêm, đường phèn, ớt bột
- hành ngò, chanh ớt
Các bước làm Bún Tái
Bước 1
Hành tím, tỏi lột vỏ bằm nhỏ. sả lấy gốc cắt mỏng rồi bằm nhỏ. Cho dầu vô chảo cho hành tỏi, sả vô phi thơm, tắt bếp rồi cho ớt bột vô lấy màu 
Bước 2
Rửa xương với nước muối cho thiệt sạch, luộc sơ qua rồi thay nước. Nấu xương nhỏ lửa, lấy thân cây sả cho vô nấu cho thơm. Nêm muối, đường, bột nêm vừa ăn. Cho dầu đã khử màu vô 
Bước 3
Thịt bò xắt thiệt mỏng 
Bước 4
Cho bún vô tô, cho thịt bò vô vá múc, nước trụng thịt cho vô tô. Rồi múc thêm nước cho đầy tô 
Bước 5
Cho hành ngò, ớt lên ăn nóng 
Về quê ra, qua nhà cháu dạy cháu nấu bún bò tái
Bạn nghĩ Bún Tái trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Tái rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Tái không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
