Cách làm Sườn Ninh Củ Sen Đậu Tương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sườn Ninh Củ Sen Đậu Tương
- 1 thanh sườn
- 100 g đậu tương
- 1 củ sen nhỏ
- 1 nhánh gừng
- rau mùi
- gia vị thông thường
Các bước làm Sườn Ninh Củ Sen Đậu Tương
Bước 1
Đậu tương ngâm từ 6-8 tiếng cho nở to. Đãi sạch vỏ.
Bước 2
Sườn rửa sạch với muối hạt, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Trần qua nước gừng sôi cho ra hết bọt. Rửa sạch từng miếng dưới vòi nước.
Bước 3
Củ sen gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
Bước 4
Xếp sườn, đỗ tương, củ sen vào nồi ninh. Bỏ thêm vài lát gừng, ninh nhỏ lửa trong 30 phút là tất cả chín mềm. Cho gia vị theo khẩu vị mỗi nhà. Tắt bếp, múc ra bát, thêm rau mùi cho thơm.
Sau khi ăn lần thứ hai món ninh, hầm có đậu tương thì mình đã bị nghiền. Đậu tương bùi bùi ăn với thịt sườn beo béo, cùng với củ sen ngọt mềm. Chan với cơm hay dùng nấu mì đều rất hợp.
Bạn nghĩ Sườn Ninh Củ Sen Đậu Tương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Ninh Củ Sen Đậu Tương rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Ninh Củ Sen Đậu Tương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
