Cách làm Thị Kho Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thị Kho Trứng
- 2 kg Thịt ba rọi
- 325 gr Nước mắm
- 235 gr Đường cát
- 25 gr Bột ngọt
- 100 gr Tỏi bầm
- 2 kg Nước dừa tưoi
- 1 ít Nước màu kho
- 100 gr Dầu ăn
- Trứng vịt 20 trứng
Các bước làm Thị Kho Trứng
Bước 1
Thịt mua về ngâm nước muối pha nước lợ lợ. Ngâm khoảng 10 phút. Sau đó rửa kỷ lai bằng nước lạnh cho sạch để ráo 
Bước 2
Cân nước mắm. Đường theo cong thức 
Bước 3
Cân bột ngọt. Tỏi theo cong thức 
Bước 4
Ta có gia vị đầy đủ. Thịt để ráo ta ướp thịt với 1/2 nước mắm + 1/2 đường + 1/2 bột ngọt mà ta đã cân sẳn 
Bước 5
Chuẩn bị cai nồi. Sau đó phi tỏi với dầu cho thơm vàng rồi đổ thịt ướp vào xào cho thịt săn lai 
Bước 6
Cho tiếp tục nước dừa vào nấu lửa nhỏ 45 phút cùng với trứng vịt luộc thả vào kho là thịt mềm. trong qúa trình nấu cho ích nước màu vô nha. Ta an kèm dưa giá. Rau sống. Vvvvv 
Đây là món ăn truyền thống của ngừoi việt chúng ta không thể thiếu trong dịp tết hoặc cúng, kính Ông Bà.
Bạn nghĩ Thị Kho Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thị Kho Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thị Kho Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
