Cách làm Bún Chả Cá Nha Trang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Bún Chả Cá Nha Trang
- 1 miếng chả cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 quả cà chua
- 1/2 kg bún tươi sợi to
- 1/2 củ hành tây
- 1 ít kim chi
- Gia vị
- Hành ngò
Các bước làm Bún Chả Cá Nha Trang
Bước 1
Rửa sạch cà chua, thơm, hành tây và hành ngò.
Bước 2
Cắt cà chua hình múi cam, thơm cắt nhỏ, hành tây cắt nhỏ vừa ăn.
Bước 3
Chả cá rửa sạch cắt lát vừa ăn, bỏ lên nồi nấu với 1/2 lit nước trong vòng 10 phút, vớt bọt thường xuyên.
Bước 4
Bỏ cà chua, thơm và hành tây vào và tiếp tục nấu thêm 20 phút để nước rút đi một ít.
Bước 5
Bỏ thêm một ít kim chi vào lúc gần ăn, nêm gia vị vừa đủ (bột nêm, tiêu, ớt bột). Tùy vào khẩu vị có thể cho kim chi nhiều ít để tăng độ chua và cay. 
Bước 6
Bún trụng nước sôi, để ráo có thể bỏ vào tủ lạnh ngăn mát một lúc để tăng độ dai.
Bước 7
Bước cuối cùng, lấy bún ra tô và lấy nước dùng vừa phải, thêm vài cọng ngò và hành lá trên mặt, rắc thêm một ít tiêu là bạn đã sẵn sàng thưởng thức món bún chả cá Nha Trang, có thể ăn kèm với một ít kim chi sẽ tăng thêm phần hấp dẫn.
Chả cá thu được mua tại chợ Đầm Nha Trang
Bạn nghĩ Bún Chả Cá Nha Trang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Chả Cá Nha Trang rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Chả Cá Nha Trang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
