Cách làm Bánh Nướng Nhân Mặn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Nướng Nhân Mặn
- 1 ) Phần vỏ bánh :
- 200 g bột mì
- 1/2 trứng gà
- 30 g dầu ăn
- 30 g đường
- 3 g muối
- 3 g men nở
- 80 ml sữa tươi không đường
- 2 )Nhân bánh :
- 150 g thịt nạc xay
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Gia vị : nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn
Các bước làm Bánh Nướng Nhân Mặn
Bước 1
Cho tất cả ở phần vỏ bánh vào thau nhựa trộn đều, nhồi thành 1 khối, cho xíu dầu ăn vào thau lăn qua khối bột, đậy nắp lại cho bột nghỉ khoảng 1h. Bột nghỉ xong sẽ nở gấp đôi, nhồi sơ bột cho vở bớt bọt khí rồi chia 6 phần bằng nhau 
Bước 2
Thịt xay ướp xíu muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, cà rốt cắt nhuyễn, trộn 2 thứ lại với nhau, thêm 1 muỗng canh dầu ăn trộn cho nhân dẻo và bám vào nhau. Chia nhân làm 6 viên. 
Bước 3
Ấn dẹp miếng bột cho viên nhân vào giữa vo tròn lại, tiếp tục ấn dẹp viên bột đã bọc nhân, làm nhẹ nhàng để nhân không bị bung ra. 
Bước 4
Dùng mũi dao cắt thành 6 cánh như bông hoa, lót giấy nướng vào khay rồi xếp bánh vô.Tiếp tục để bánh nghỉ 15 phút rồi làm nóng lò 200 ° 10 phút,1/2 trứng gà còn lại đánh tan rồi quét phần giữa bánh, cho lên ít mè đen, cho bánh vô nướng 20 phút. 
Bước 5
Bánh đã chín thơm phức, bánh mềm rất ngon 
Cũng làm từ bột mì và nhân thịt băm, cà rốt ,bắt bánh, tạo hình rồi đem nướng nên gọi chung chung là bánh nướng nhân mặn...
Bạn nghĩ Bánh Nướng Nhân Mặn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Nướng Nhân Mặn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Nướng Nhân Mặn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
