Cách làm Khô Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Khô Heo
- 500 g Thịt nạc
- 4 cây sả
- 3 tép Tỏi
- 4-5 tép Hành khô
- 1-2 thìa Dầu điều (tạo màu)
- 4-5 thìa Nước mắm
- 1 thìa Dầu hào
- 3 thìa Đường
- 1 thìa Tiêu
- 2 thìa Bột ngũ vị hương
- Bột ớt (cho tuỳ theo khẩu vị ăn cay)
Các bước làm Khô Heo
Bước 1
Thịt nạc thái thành lát mỏng to cỡ nửa bàn tay. Sả/tỏi/hành khô băm nhỏ.
Bước 2
Cho tất cả vào âu lớn. Thêm các nguyên liệu (đã ghi phía trên☝🏻) vô rồi dùng tay trộn đều. Để thấm gia vị tầm 1h. 
Bước 3
Sau 1h. Mình dùng chảo (không cho dầu) nướng qua 2 mặt thịt cho khô bớt (ko cần nướng chín). Sau đó xếp thịt vào khay và đem sấy 70•C trong vòng 6-7 tiếng. (Tuỳ loại máy sấy mà có thể thời gian sẽ lâu hơn). 
Bước 4
Thành phẩm của mình. 👀 
Bạn nghĩ Khô Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
