Cách làm Chả Cá Thu Tẩm Bột Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chả Cá Thu Tẩm Bột Nghệ
- 400 gr cá thu
- 1 muỗng canh bột nghệ
- 2 muỗng bột nêm
- 1/2 muỗng bột ngọt
- Hành tỏi băm, hành lá cắt khúc 0,5cm
- bột mì, trứng gà, tiêu
Các bước làm Chả Cá Thu Tẩm Bột Nghệ
Bước 1
Cá rửa sạch lóc nạc và xương để riêng. Giã thịt cá mịn trong lúc giã cho hành tỏi băm, bột nêm, bột ngọt, tiêu, hành lá vào cùng. 
Bước 2
Giã xong cho tiếp bột nghệ trộn đều. 
Bước 3
Cuối cùng pha bột mì với trứng gà ít muối hòa tan bột đặc lại. Trộn chung với cá. Lúc này màu chả sẽ khác với chả cá mối cũng như hương vị của chả cũng khác hẳn. 
Bước 4
Bắt chả cho ra đĩa. 
Bước 5
Chiên chả với dầu nóng (lửa nhỏ) đế cá chín và vàng đều. 
Bước 6
Thành quả của mình đây ạ. Mời mọi người cùng nấu với em nhé. 😄😄😄 
Hôm nay mình thay đổi cá mối qua cá thu và có biến tấu thêm nghệ bột. Trị dạ dày và ho cực tốt. Bé rất thích.
Bạn nghĩ Chả Cá Thu Tẩm Bột Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cá Thu Tẩm Bột Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cá Thu Tẩm Bột Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
