Cách làm Cháo Bát Bảo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cháo Bát Bảo
- Gạo nếp
- Lạc
- Đỗ đỏ
- Đậu ngự
- Hạt sen
- Đậu xanh
- Ý dĩ
- Long nhãn
- Đường phèn
Các bước làm Cháo Bát Bảo
Bước 1
Ngâm gạo nếp+ lạc+ ý dĩ + đậu đỏ + đậu ngự+ đậu xanh qua đêm, tốt nhất là nên ngâm tầm 12 tiếng cho mềm. Sáng ra đổ ra cho ráo nước. 
Bước 2
Đun sôi nước, thả hỗn hợp đã ngâm vào ninh. Hạt sen khô chỉ rửa qua rồi thả vào nước đã đun sôi cho bở(không ngâm qua đêm). Ninh tầm 1 tiếng. 
Bước 3
Đến khi các loại hạt đã bở thì ngâm long nhãn vào nước tầm 10p cho nở đều và mọng nước thì đem rửa sạch rồi thả vào nồi cháo cùng đường phèn. Đun sôi tầm 5p cho đường tan thì tắt bếp. 
Bước 4
Cháo ăn nóng hoặc lạnh đều được nhưng ngon nhất là để tủ lạnh tầm 4 tiếng cho lạnh sâu. Không ăn kèm đá. 
Món cháo cổ truyền của người Trung Hoa, ăn rất mát và bổ dưỡng. Đây là công thức giống thành phần món cháo mà hồi sinh viên mình hay ăn ở Quảng Tây, cháo bát bảo có nhiều công thức, nhưng đây là công thức mình thích nhất.
Bạn nghĩ Cháo Bát Bảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Bát Bảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Bát Bảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
