Cách làm Ruốc Thịt (Chà Bông Heo)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ruốc Thịt (Chà Bông Heo)
- 1000 g thịt lợn thăn
- 3 muỗng canh nước mắm cốt ngon
- 1 muỗng canh dầu hào
Các bước làm Ruốc Thịt (Chà Bông Heo)
Bước 1
Thịt mua về thái miếng thớ dài to khoảng 3×4. Đun sôi nước cùng chút muối tinh và gừng, bỏ thịt vào trần qua giúp làm sạch bụi bẩn và mùi hôi. Cho thịt đã rửa sạch vào chảo cùng nước mắm và dầu hào đảo cho thấm và đun cạn hết nước. 
Bước 2
Dùng cối giã nát. Sau đó rang lại với lửa nhỏ để thịt khô và săn lại. Tiếp tục giã lần 2 và sao trên lửa nhỏ để ruốc khô và bông. Bạn nên thử để điều chỉnh gia vị phù hợp nhé. (Bạn có thể giã và sao lại lần 3 nếu chưa thấy sợi ruốc bông khô như ý? 
Bước 3
Thành phẩm thơm, mặt ngọt hài hòa, không quá khô hay ướt, làm món ăn vặt cho bé hoặc ăn cùng cơm xôi hay làm bánh đều rất ngon. 1kg thịt thăn mình làm được gần 600gr ruốc nhé😘
Món ăn đơn giản, dễ làm, tiện dụng ?
Bạn nghĩ Ruốc Thịt (Chà Bông Heo) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ruốc Thịt (Chà Bông Heo) rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ruốc Thịt (Chà Bông Heo) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
