Cách làm Bánh Canh Chả Cá
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Chả Cá
- 1/2 kg chả cá Nha Trang
- 1/2 kg tôm thẻ
- 20 cái trứng cút
- 1/2 bánh canh bột xắt
- 1/2 kg xương gà
- 1 m canh màu điều
- Hạt nêm, đường, nước mắm
- Tiêu, ớt, gừng, hành lá, hành phi
Các bước làm Bánh Canh Chả Cá
Bước 1
Tôm rửa sạch luộc hoặc hấp (giữ lại nước luộc tôm), trứng cút luộc chín lột vỏ. Chả cá cắt miếng vừa ăn 
Bước 2
Xương gà rửa sạch với muối, xắt vài lát gừng vào nồi hầm gà lấy nước dùng. Thịt xương gà mềm vớt ra, thêm nước luộc tôm vào cho ngọt nước. Nêm gia vị vừa ăn và ít màu điều, hành phi cho thơm. Bánh canh nếu thích độ sánh (sệt) nhiều thì cho trực tiếp vào nước dùng luôn. Còn không thì xả sơ bánh canh qua vòi nước hoặc giũ cho bớt lớp bột bám bên ngoài bánh canh rồi cho vào nồi nước dùng 
Bước 3
Bánh canh nở mềm cho chả cá tôm trứng vào. Cho tất cả ra tô thêm hành lá tiêu, chấm kèm nước mắm ớt. Yummy yummy...Xin mời...💁♀️ 
*Mỗi cây mỗi hoa, mỗi nhà mỗi cảnh. Hãy cảm nhận hạnh phúc và xây dựng nó bởi chính những thứ giản dị nhất... Vì Yêu Mà Nấu? *Nấu mà được khen là vui và hạnh phúc nhất nè? #bepvang
Bạn nghĩ Bánh Canh Chả Cá trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Chả Cá rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Chả Cá không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
