Cách làm Cháo Sườn Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cháo Sườn Bò
- 1/2 kg sườn non bò
- 200 thịt bò tơ có da
- 200 gân bò
- 2/3 lon gạo
- 1 củ gừng
- 1 củ khoai mì
- Gia vị : nước mắm, muối, bột ngọt, hành, tiêu..
Các bước làm Cháo Sườn Bò
Bước 1
Sườn bò chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, gân bò, thịt bò rửa sạch cắt lát vừa ăn, nấu sôi 2,5 lít nước cho xương bò vô hầm sôi thì vớt hết bọt rồi gọt vỏ củ gừng cắt nhỏ cho vào hầm với xương cho át mùi bò và thơm. Gạo vo sạch cho vào chảo rang cùng dầu hành tím phi đến khi nghe mùi thơm. 
Bước 2
Đổ gạo vô nồi hầm xương, cho thịt cắt lát vô, cắt thêm 2 củ hành tím, nêm 2 muỗng lưng cà phê muối, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường. Hầm cho gạo nhừ. Khoai mì gọt vỏ ngâm vào nước pha muối rồi hấp chín. Nêm cháo cho vừa ăn, cho gân,khoai mì vô (vì gân mua loại đã hầm chín) 
Bạn nghĩ Cháo Sườn Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Sườn Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Sườn Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
