Cách làm Cá Cơm Kho Tiêu Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Cơm Kho Tiêu Cay
- Cá cơm
- Đường nâu, Nước mắm, bột nêm Ngưu Báng, hành, ớt, tiêu xay, dầu hào, bột gừng, sả băm, tỏi & hành tím băm
- Nước màu dừa
- Dầu olive/ dầu mè
Các bước làm Cá Cơm Kho Tiêu Cay
Bước 1
Cá cơm mua siêu thị đã cắt sẵn về rửa & để ráo. Ướp đường & phơi nắng tí sẽ giúp cá tránh bị nát.
Bước 2
Bếp mình nấu dù kinh doanh cũng không dùng đường tinh luyện; dùng đường nâu Hàn Quốc nên màu cá lên đẹp. Cũng không dùng bột ngọt, hạt nêm công nghiệp. Thành phần nêm của mình như trên. 
Bước 3
Bắc chảo lên bếp rồi cho tí nước & đường vào thắng đến khi đường vàng. Cho tí dầu olive, đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng rồi cho cá vào. Tiếp đến nêm vừa ăn: nước mắm, bột nêm Ngưu Báng, sả băm, hành tím băm, tí bột gừng, dầu hào
Bước 4
Lửa nhỏ đến khi sệt & ráo cá trong chảo rồi cho thêm nước màu dừa tăng màu của cá. Sau đó thêm tiêu, ớt xắt/ bột ớt (nếu thích), hành lá rồi tắt bếp
#miniblog #ansach #eatclean #healthy
Bạn nghĩ Cá Cơm Kho Tiêu Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Cơm Kho Tiêu Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Cơm Kho Tiêu Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
