Cách làm Mực Xào Thơm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mực Xào Thơm
- 2 con mực ống to
- 1/4 trái dứa (thơm, khóm)
- Gia vị: mắm, bột ngột, tiêu, ớt, hành, tỏi, dầu ăn,..
Các bước làm Mực Xào Thơm
Bước 1
Sơ chế: Mực ống rửa sạch, rút xương, cắt khoanh, đem ướp với một ít hành tím xắt mỏng.
Bước 2
Dứa gọt vỏ làm sạch cắt miếng tam giác vừa ăn.
Bước 3
Làm nóng chảo, thêm một ít dầu ăn và đợi dầu nóng thì cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó cho mực vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn và xào đến khi hơi săn nhẹ (không châm thêm nước nhé, mực sẽ tự ra nước)
Bước 4
Mực đã săn thì cho dứa vào, đảo đều nhẹ tay, dứa hơi chuyển màu sậm hơn thì tắt bếp. Cắt thêm ớt, rắc thêm tiêu bột. (Mình không ăn được hành nên không bỏ, bạn nào ăn được và thích cứ bỏ thêm cho có màu sắc đẹp nhen)
Bạn nghĩ Mực Xào Thơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Xào Thơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Xào Thơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
