Cách làm Gà Hấp Xôi Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gà Hấp Xôi Nghệ
- 1 con gà trống hoặc mái tùy sở thích
- 300 g gạo nếp
- Bột nghệ, lá chuối, lá chanh, ớt, gia vị, lạt buộc
Các bước làm Gà Hấp Xôi Nghệ
Bước 1
Gạo ngâm với ít bột nghệ qua đêm cho ngấm màu. Sau khi gạo đã nhuộm vàng đem đổ ra rá, xối lại bằng nước sạch. Để ráo nước, xóc ít muối cho đậm đà. Cho gạo vào xửng đồ chín. Đổ ra để nguội.
Bước 2
Gà vặt lông, rửa sạch sát muối gừng cho hết bẩn, nhớt. Mổ moi, lòng mề đem xào hoặc luộc chấm muối chanh tùy gia đình.
Bước 3
Đem xôi đã đồ chín nhét vào bụng gà. Các bạn cho thêm ít lá chanh lên mình con gà cho thơm. Dùng lá chuối bọc con gà lại,dùng lạt buộc ngoài cho chặt. Cho vào nồi hấp khoảng 1 tiếng.
Bước 4
Gà chín bỏ ra chặt miếng hoặc để cả con xé cũng ok. Ăn cùng xôi. Chấm với gia vị ớt, chanh.
Bước 5
Yummy😋
Đặc biệt bổ dưỡng dành cho chị em mới sinh,cho con bú. Chúng ta không thuộc dạng đặc biệt như trên cũng có thể chén cùng ạ.
Bạn nghĩ Gà Hấp Xôi Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Hấp Xôi Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Hấp Xôi Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
