Cách làm Canh Vẹm 홍합탕
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Canh Vẹm 홍합탕
- 500 gr 홍합 vẹm đen
- 2 cây 실파 hành lá
- 100 g 무 củ cãi
- 10 g 다시마 tảo biển dài
- 1 cây 대파 hành boa rô
- Giá Vị
- 2 thìa rượu trắng 소주
- 1 thìa tỏi băm 다진마늘
- 1/2 thìa cafê muối 소금
Các bước làm Canh Vẹm 홍합탕
Bước 1
Trước tiên là cắt bỏ phần tua ở vẹm nhô ra 
Bước 2
Cho Vẹm vào chậu cùng 2 thìa muối,đeo gang tay caosu vào rồi dùng tay khuấy và miết cho vỏ ngoài của vẹm bớt dong rêu. 
Bước 3
Hành lá thái nhỏ _ Hành boa rô cắt khúc dài 0,5cm(chỉ lấy thân cây ko lấy lá) _ Củ cải rửa sạch cắt khúc dài 2~3cm rộng 0,5cm _ Hành lá thái nhỏ 
Bước 4
Bắc nồi nước lên bếp cho tảo biển và củ cải vào đun sôi 3~5phút (tính từ lúc nước sôi). Vớt tảo biển bỏ đi còn củ cải trắng để nguyên trong nồi 
Bước 5
Giờ thì cho vẹm cùng hành boarô vào nồi nước dùng,cứ mở vung đun đến khi vẹm há miệng hết thì cho vào 2 thìa rượu trắng. Nêm thêm ít muối cho vừa miệng ăn.Cuối cùng cho tỏi vào đun tầm 1phút nữa rồi tắt bếp 
Bước 6
Cho hành lá vào bát rồi múc canh vẹm vào,nếu ko thích bạn có thể bỏ qua hành lá cũng được.🌹🌹🌹🌹 Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Quý Vị Ngon Miệng 
Các món ăn từ vẹm rất có ích, giúp tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể bổ sung nhiều chất đạm, chất béo, calcium, phốt pho, protein, vitamin B, C, sắt, kẽm...; tăng cường khả năng phòng chống bệnh loãng xương, có ích cho hoạt động của tuyến giáp.
Bạn nghĩ Canh Vẹm 홍합탕 trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Vẹm 홍합탕 rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Vẹm 홍합탕 không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
