Cách làm Chả Khoai Môn Hấp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chả Khoai Môn Hấp
- 100 g khoai môn
- 100 g thịt nạc
- 1/3 củ cà rốt
- 3 tai nấm mèo (nếu có)
- 1 trứng gà
- Gia vị : nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn
Các bước làm Chả Khoai Môn Hấp
Bước 1
Khoai môn gọt vỏ, cắt lát cho vào nồi hấp chín 
Bước 2
Thịt nạc băm nhuyễn ướp củ hành tím băm, xíu muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn thịt với cà rốt băm, khoai môn nghiền,lòng trắng trứng. 
Bước 3
Láng khuôn với xíu dầu ăn rồi cho chả vào khuôn dùng muỗng ấn chặt tay. Cho khuôn chả vào nồi hấp khoảng 15 phút, lòng đỏ trứng đánh tan quét lên mặt chả, lúc này vẫn hấp nhưng không đậy nắp để chả có màu đẹp. 
Bước 4
Khi thấy mặt trên khô thì lấy khuôn chả ra để nguội bớt rồi cắt miếng vừa ăn, dọn kèm rau xà lách, nước tương hoặc tương ớt. 
#nhenhangmonhap
Bạn nghĩ Chả Khoai Môn Hấp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Khoai Môn Hấp rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Khoai Môn Hấp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
