Cách làm Lươn Xào Sả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Lươn Xào Sả
- 4 con lươn khoảng 700g
- 5 tép sả
- Gia vị muối đường bột ngọt
Các bước làm Lươn Xào Sả
Bước 1
Bước đầu tiên là khó nhất làm lươn cho sạch nhớt
Bước 2
Muối phèn xát vào lươn.lươn không còn ưỡn ẹo nữa.chế giấm chua vào lúc này trên mình lươn xuất hiện màu đục đục
Bước 3
Lấy dao cạo sạch lớp này làm sạch ruột luôn rồi cắt khúc vừa ăn 
Bước 4
Sả xay nhuyển tỏi đập dập cho vào chảo tỏi sả rám vàng cho lươn vào xào.lươn săn lại ta cho nước màu muối bột ngọt đường vào lươn 
Bước 5
Nhớ chỉ cho thạt ít nước vì lươn là loại k vẫy nước nhiều dễ bị tanh 
Bước 6
Nước rút vô gần hết nêm lai cho vừa ăn.măn mà có hơi ngọt.nếu nhà không có trẻ con thì thêm tí ớt thì rất ngon
Bước 7
Lươn sắc lại thì nhắc xuống múc ra.mình để thêm mấy lát ớt cho haps dẫn chứ k cay 
Đi chợ riết rồi không mua gì.hết thịt tới cá .quanh đi quẩn lại hỏng lẽ lai mua thịt .thôi hôm nay đổi món lươn xào sả .có mùi sả chắc sẽ không ngán
Bạn nghĩ Lươn Xào Sả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lươn Xào Sả rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lươn Xào Sả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
