Cách làm Cá Basa Kho Tộ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Basa Kho Tộ
- 2 lát cá basa
- 1 ít thịt ba chỉ (nhiều khi kho cá ra mà chồng mình lại thích ăn mỗi ba chỉ 😅😅) nhưng nhiều thịt qá sẽ không ngon nha
- 3 trái ớt
- Nước mắm
- Đường
- 2 củ hành tím
Các bước làm Cá Basa Kho Tộ
Bước 1
Cho đường vs 1 ít nc xâm xấp vào nồi để thắng đường. Lý do cho nước là đường sẽ cháy chậm. Mình dễ canh hơn. Nếu bạn nào tự canh được thì cũng có thể cho thẳng đường vào nồi làm nc màu đc nha. Đến khi đường chuyển màu cánh gián thì đổ nc vào. Hình dưới là màu cánh gián mà mình thường canh. Để các bạn dễ hình dung nên hình này mình ko có chỉnh gì luôn nha 
Bước 2
Cá với thịt ướp vs nc mắm, đường, ớt, hành tím 
Bước 3
Xếp cá với thịt vào nồi kho. Các bạn tránh lật cá qua lại để khỏi nát cá nha. Mình ko có khi nào lật cả. Cá vẫn rất thấm và ngon. Kho từ từ đến nc cạn. Nêm nếm cho vừa miệng. Món này gốc miền Tây nên vốn là nó hơi ngọt 1 tý. Thêm ớt cay cay cho nó đậm vị 😋😋😋 
Mình tuy là người Huế, nhưng lấy chồng người miền Tây. Nên học cách nấu các món miền Tây để trói chân chồng vào mâm cơm gia đình ???. Bên mình ko có cá bông lau mà chỉ có cá basa nhập khẩu từ VN sang. Và mình vẫn luôn thấy nó rất ngon ☺️☺️☺️
Bạn nghĩ Cá Basa Kho Tộ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Basa Kho Tộ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Basa Kho Tộ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
