Cách làm Lẫu Chân Giò Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Lẫu Chân Giò Bò
- 2 kg chân giò bò (móng bò càng ngon)
- 0.5 kg củ sen
- 0,7 kg củ khoai môn loại lớn
- 5 nhánh xả
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng cafe bột nêm
- 5 tai nấm đông cô
- 100 gr nấm rơm(ko có cũng ko sao)
- 1 miếng quế chừng đốt tay (ko có cung đc)
- rau nhúng lẫu : Cải cúc,(rau tần ô), rau mùng tơi,rau cần nước, rau muống, rau cải thảo,cải nhún.
- mì hoặc bún hay ăn cơm đều rất ngon
Các bước làm Lẫu Chân Giò Bò
Bước 1
Thui chân giò, rửa cạo sạch, chặt miếng
Bước 2
Rửa sạch củ sen, khoai môn, rồi cắt miếng vừa ăn,
Bước 3
Chiên khoai môn vừa chín tới hơi ngả vàng
Bước 4
Cho giò heo lên luộc sơ với khúc đầu ngọn xả, đem xả nước rửa sạch
Bước 5
Bỏ giò lên hầm với nước dừa,củ sen cho đến khi chín mềm giòn
Bước 6
Nêm nếm các loại gia vị ở trên nấu sôi riu riu vài dạo rồi cho khoai vào đem qua lẫu rồi thưởng thức 
Mỳ hoặc bún hay ăn cơm đều rất ngon
Bạn nghĩ Lẫu Chân Giò Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẫu Chân Giò Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẫu Chân Giò Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
