Cách làm Bò Kho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bò Kho
- 1 kg bò nạm
- 2 củ cà rốt
- 3 nhánh xả
- 1 nhánh gừng nhỏ cỡ 2 ngón tay
- 1 nhánh củ giềng cỡ ngón tay
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà fe bột nêm (hay bột ngọt)
- 2 muỗng cafe muối
- 1 trái dừa tươi
- gói gia vị nấu bò kho, 1 muỗng canh dầu điều
- 1 muỗng cafe tỏi phi
- 1 củ hành tây
- 1 ít rau quế
- bánh mì
Các bước làm Bò Kho
Bước 1
Luộc sơ thịt bò với phần ngọn xả
Bước 2
Thái thịt khổ 50x50
Bước 3
Ướp bò với các gia vị ở trên
Bước 4
Đập dập gốc xả rồi đem phi thơm, tiếp đến bỏ thịt bò đã ướp vô xào thêm vô chút bơ
Bước 5
Xào săn thịt rồi cho nước dừa vô hầm mềm ! Thịt vừa mềm cho cà rốt vô hầm tới khi nước cạn săm sắp dưới mặt thịt một chút ! Nếu ăn với mì hay hủ tiếu thì để vậy, nếu ăn với bánh mì thì khuấy chút bột năng (hay sắn dây) để cho nước sệt lại.sau cùng cho củ hành tây vô đảo sơ, tắt bếp. Dọn ăn kèm rau quế. Giá sống, làm chén muối tiêu chanh chấm thịt ! 
Kỷ niệm ngày sn của 2 ku nhà mình !!22 - 24 /6
Bạn nghĩ Bò Kho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Kho rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Kho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
