Cách làm Đậu Phụ Sốt Tứ Xuyên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Đậu Phụ Sốt Tứ Xuyên
- Đậu non (thái miếng vuông, luộc chín) - 1 hộp
- 100 g Thịt heo xay (hoặc thịt bò xay) -
- 1 củ tỏi, 3 cây hành,
- 1/4 củ gừng-
- 10 g Ớt bột -
- 1 thìa sa tế, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa dầu mè -
Các bước làm Đậu Phụ Sốt Tứ Xuyên
Bước 1
Bước 1: - Băm nhỏ gừng, tỏi và phần trắng của cây hành rồi cho vào phi thơm với ớt bột.
Bước 2
Bước 2: - Cho sa tế, dầu hào và dầu mè vào chảo đảo đều với gừng, tỏi khoảng 1'.
Bước 3
Bước 3: - Giờ thì cho tiếp thịt xay vào xào. Các bạn chú ý nêm thêm xì dầu cho vừa miệng nhé!
Bước 4
Bước 4: - Khi thịt gần chín, bạn cho đậu phụ vào chảo.
Bước 5
Bước 5: - Đảo nhẹ nhàng và lắc chảo thường xuyên để đậu ngấm đều sốt. Cho thêm chút nước, hạ nhỏ lửa và đun thêm khoảng 3' - 5' nữa thì tắt bếp.
Đậu phụ Tứ Xuyên là món ăn nổi tiếng của tỉnh Tứ Xuyên , Trung Quốc. Có vị cay nồng của ớt, vị đậm đà của thịt bằm, thơm mềm của đậu phụ. Món này ăn vào mùa lạnh là rất ngon. Là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình.Nào cùng thực hiện nhé cả nhà !
Bạn nghĩ Đậu Phụ Sốt Tứ Xuyên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Phụ Sốt Tứ Xuyên rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Phụ Sốt Tứ Xuyên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
