Cách làm Cá Tráo Kho Quả Giác
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cá Tráo Kho Quả Giác
- 3 con cá tráo
- Quả giác
- 3 muỗng canh nước mắm
- 3 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cf muối
- 1 muỗng cf bột ngọt
- 2 muỗng canh ớt băm
- 1 muỗng cf ớt sa tế
- tỏi, hành cọng, ngò gai
Các bước làm Cá Tráo Kho Quả Giác
Bước 1
Làm sạch cá. Rửa quả giác. Quả giác đây ạ 
Bước 2
Dùng nước mắm để thắng nước màu bằng cách cho nước mắm và đường vào nồi để lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi nước mắm kẹo lại
Bước 3
Tiếp tục cho cá vào nồi, cho ớt băm, muối, bột ngọt vào sau đó cho nước ngập cá. Cho quả giác vào và để cá sôi ở lửa nhỏ cho đến khi cá chín
Bước 4
Sau cùng cho tỏi băm và ớt sa tế phi vàng thơm. Cho vào cá kho, cho ngò gai vào là xong Thơm ngon hấp dẫn 
Hôm nay đi chợ tình cờ gặp quả này thế là mình ghé vào mua ngay luôn. Quả này có vị chua thanh, hồi nhỏ mình hay thấy các thím và mẹ hay dùng để nấu canh chua và kho cá. Vậy là quyết định ôm mớ quả này về kho cá vừa mua được hôm qua ^^
Bạn nghĩ Cá Tráo Kho Quả Giác trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Tráo Kho Quả Giác rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Tráo Kho Quả Giác không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
