Tìm cách làm

Mọi người tìm: cách nấu súp nấm rơm chay , làm gà trộn rau răm , bánh cam cách làm ,

Cách làm Nem Lụi

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Nem Lụi

  • 500 gr thịt vai phần mỡ 1 chút
  • 1 bát con hành tím xay
  • Rau xà lách, mùi, húng, thơm, kinh giới
  • 1 quả chuối xanh
  • 1 quả dưa chuột
  • 1 quả dứa ương
  • Bánh đa nem
  • Đường, mắm, bột canh, tương ớt, hạt tiêu
  • 1 quả chanh
  • Bó sả

Các bước làm Nem Lụi

Bước 1

Thịt vai thái nhỏ, xay nhuyễn như giò

Bước 2

Trộn thịt xay với hành tím xay, đường, mắm, bột canh, 1 chút tiêu cho thơm, 1 thìa súp bột năng khô sẽ làm cho phần nem của chúng ta dẻo, có độ kết dính với nhau hơn. Trộn đều hỗn hợp trên, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào tủ lạnh để 2h cho hỗn hợp thịt ngấm đều gia vị.

Bước 3

Rau sống rửa sạch nhẹ nhàng, ngâm với muối hạt để sát khuẩn nhẹ, để ráo. Nem lụi recipe step 3 photo

Bước 4

Dưa chuột, dứa, chuối xanh bỏ vỏ, rửa sạch và thái mỏng thành những khúc dài.

Bước 5

Cắt gốc, rửa sạch sả, chặt làm đôi. Khi thịt đã ngấm gia vị, lấy 1 lượng thịt vừa đủ bao quanh sao cho còn thừa 1 đoạn sả.

Bước 6

Nướng nem trên than hoa là ngon nhất nhưng vì điều kiện không cho phép, e nướng nem trên chảo chống dính ạ :) Đặt chảo chống dính lên bếp 1 ngọn lửa rồi cho nem lên "nướng", trở đều và khéo để nem chín đều, có màu vàng ươm là chuẩn nhất ạ 😀 Nem lụi recipe step 6 photo

Bước 7

Pha nước chấm. Chanh, mắm, đường, tương ớt và nước lọc pha cùng nhau tạo thành hỗn hợp nước chấm phiên bản lười :)

Bước 8

Cuốn bánh đa cùng với rau củ quả và nem, chấm cùng nước chấm là đã có thể thưởng thức thành quả trên rồi.

Đây là một món ăn thanh mát, lạ miệng mà đầy đủ dinh dưỡng. Với những nguyên liệu và cách chế biến đơn giản, chúng ta sẽ giúp cho thực đơn của gia đình thêm phong phú hơn. Nem lụi thực sự là món ăn tuyệt vời vào những ngày tiết trời mát mẻ bên bạn bè và người thân. Chúc các bạn thành công !

Bạn nghĩ Nem Lụi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Lụi rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Lụi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Mì gói xào cải ngồng

    Mì gói xào cải ngồng

  • Sò điệp xào măng tây

    Sò điệp xào măng tây

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g