Cách làm Nui Nấu Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Nui Nấu Rau Củ
- 01 bịch nui
- 01 củ cà rốt
- 01 củ cải trắng
- 01 trái mướp
- 01 trái dưa lê
- 100 gr giá
- Ngò rí, dầu điều, hạt nêm chay
- Nấm đông cô
- Chả lụa chay
- 01 củ su su
- 01 trái chanh
Các bước làm Nui Nấu Rau Củ
Bước 1
Gọt sạch vỏ cà rốt, su su, củ cải trắng, mướp cắt khúc Nấm ngâm với nước nóng rồi cắt đồi ngâm chung vào nước muỗi pha loãng 
Bước 2
Bắt chảo lên bếp cho tí dầu rồi xào nấm sơ qua. Nêm tí hạt nêm xong rồi tắt bếp cho nấm ra chén
Bước 3
Bắt chảo lên bếp xào sơ cà rốt, susu. Sau đó đổ vào nồi nước hầm rau củ chung với củ cải trắng, mướp, dưa lê. Đun sôi đậy nấp khi thấy cà rốt mềm thì cho thêm nấm vào. Nêm hạt nêm và cho thêm tí dầu điều là xong nồi nước hầm rau củ 
Bước 4
Nui trước khi luộc ngâm sơ qua nước lạnh. Sau đó đun sôi nước và đổ nui vào, nui chín thì tắt bếp rồi rửa lại nước lạnh và cho tí dầu ăn để nui ko bị dính. Khi luộc nhớ đừng để lâu quá nui sẽ bị bở ko ngon 
Bước 5
Chả chay cắt 4 và xếp ra dĩa. Khi dùng thì bỏ vào tô. Ngò rí, chanh cắt nhỏ cho ra chén. 
Bước 6
Cho giá ra tô rồi bỏ nui vào. Sau đó cho nước hầm rau củ và chả chay, ngò rí vào. Nặn thêm tí chanh và tương ớt sẽ có tô nui hầm rau củ ngon ngọt thanh mát nha cả nhà 
Hy vọng với hướng dẫn cách nấu nui chay thơm ngon ngọt nước thanh mát nhất trên đây các bạn sẽ bỏ túi thêm cho mình bí quyết làm cho các món chay thơm ngon đúng vị hơn. Hãy nhanh chóng chiêu đãi cả nhà món ăn chay thanh mát này vào những ngày cuối tuần nhé!
Bạn nghĩ Nui Nấu Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nui Nấu Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nui Nấu Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
