Cách làm Sữa Chua Hoa Đậu Biếc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Sữa Chua Hoa Đậu Biếc
- 250 ml sữa tươi (mình dùng sữa long thành)
- 1 muỗng canh sữa đặc oganic
- 10 hoa đậu biếc khô
- Sữa chua cái là sữa chua mình làm bữa trước lấy ra làm cái( hoặc 1/2 hũ sữa chua không đường TH
Các bước làm Sữa Chua Hoa Đậu Biếc
Bước 1
Ngâm hoa với sữa tươi và sữa đặc khoảng 30f, sau đó cho lên bếp khuấy đều cho hoa ra màu xanh xanh, để sữa ấm khoảng 40-50 độ Vớt hoa ra, cho sữa chua cái đã để ở nhiệt độ fòng vào hh sữa, khuấy nhẹ tay, Đổ hỗn hợp sữa, lọc qua rây rùi mới đổ vào các hũ thủy tinh, để nguội bớt rồi mới đậy nắp kín. 
Bước 2
Bạn xếp các hũ sữa chua vào thùng ủ, đổ thêm nước nóng để giữ nhiệt và thúc đẩy quá trình lên men. Nếu không có thùng đá thì bạn có thể thay thế bằng thùng xốp và quấn khăn lại. Thời gian ủ trung bình 6 – 8 tiếng, trong thời điểm nóng như thế này thì sữa chua sẽ có thể lên men nhanh hơn đấy
Bạn nghĩ Sữa Chua Hoa Đậu Biếc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua Hoa Đậu Biếc rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua Hoa Đậu Biếc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
