Cách làm Tương Ớt Hội An
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Tương Ớt Hội An
- 50 g ớt xay
- 50 g tỏi xay
- 50 g dầu ăn
- 50 g đường vàng
- 50 g nước mắm
- 2 muỗng cà phê ớt bột màu
Các bước làm Tương Ớt Hội An
Bước 1
Cho dầu vào chảo làm nóng, cho tỏi xay phi thơm gần vàng thì cho ớt xay,ớt bột vô đảo đều, nhớ để lửa nhỏ cho ớt ra màu. 
Bước 2
Tiếp tục cho đường vô đảo cho đường tan thì cho nước mắm và tiếp tục đảo đến khi có cảm giác hơi nặng tay,tức là tương ớt đã hơi keo lại thì tắt bếp tiếp tục đảo để không bị nóng quá sẽ bị cháy và đắng. Cô đoạn này nhớ cẩn thận nếu chưa canh được thì cứ tắt bếp, nếu chưa đạt thì bật lửa đảo tiếp cho an toàn nhé. Để nguội hoàn toàn rồi cho vào hũ nếu lớp dầu ngập mặt ớt thì để ngoài được cả tháng nhé. 
Tương ớt Hội An ăn kèm với bún mắm Đà Nẵng, mì quảng, cao lầu,cơm gà Hội An... Cách làm đơn giản, vậy còn chần chờ gì nữa mà không thử làm một hũ ...
Bạn nghĩ Tương Ớt Hội An trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tương Ớt Hội An rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tương Ớt Hội An không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
