Cách làm Hủ Tiếu Gà Trộn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Hủ Tiếu Gà Trộn
- 200 g hủ tiếu khô
- 2 đùi gà góc tư
- Trứng gà hoặc trứng cút
- 100 g thịt xay
- 1 củ carot
- Tỏi xay, hành lá, rau tần ô + xà lách
- Gia vị nêm
- Sốt trộn:
- 2 tbsp nước tương
- 1 tbsp dầu hàu
- 2 tbsp tương đen hoisin
- 1/2 tbsp đường
- 5 tbsp nước lọc
Các bước làm Hủ Tiếu Gà Trộn
Bước 1
Rau rửa sạch để ráo nước. Thịt xay ướp gia vị + tỏi xay. Gà rửa sạch. 
Bước 2
Cho gà và carot vào nồi nước sôi khoảng 700ml, cho thêm vài lát gừng. Nêm gia vị vừa ăn. Có thể dùng nước dùng gà nấu sẵn. Gà chín vớt ra xả nước lạnh, chặt nhỏ. 
Bước 3
Tỏi xay phi vàng. Pha nước sốt trộn rồi cho vào chảo đảo sơ cho nước trộn sánh lại. Thịt xay xào chín với dầu tỏi. Trứng luộc chín, bóc vỏ. Hủ tiếu trụng vừa chín tới, ko quá mềm, cho ít dầu tỏi vào trộn cho ko dính 
Bước 4
Bày trí ra tô: hủ tiếu, rau, trứng, thịt gà, thịt xay, nước sốt, ít hành lá, tỏi phi. Nước dùng cho ra chén riêng, thêm hành lá. Trộn đều và thưởng thức thôi nào 😋🥢 
Bạn nghĩ Hủ Tiếu Gà Trộn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tiếu Gà Trộn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tiếu Gà Trộn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
