Cách làm Cá Nhám Um Chuối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Nhám Um Chuối
- 300 g cá nhám
- 1 kg bún
- Rau sống
- 3 quả chuối chát
- Vài củ nghệ tưôi
- Các gia vị thuong dùng
Các bước làm Cá Nhám Um Chuối
Bước 1
Cá mua về rửa sạch cắt miếng dày hơn 1 cm. Để ráo nước rồi ướp cac gia vị cần thiêt. Đập nhiều nghệ cho vào.món này cần cho nhiều tiêu và ớt mới ngon. Nên ướp 1 giờ trước khi nấu. 
Bước 2
Rau sống rửa sạch để ráo nước
Bước 3
Chuối chát rưả sạch cắt lát hơi dày ngâm chút nước muối. Luộc sơ qua nước sôi cho giảm vị chát.
Bước 4
Phi thơm hành cho cá vào um lửa nhỏ cho cá thấm gia vị. Sau đó cho 1 lượng nước sôi thich hợp vào nấu tiếp. Tiếp tục cho chuối vào um. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Um khoang 30p cá thấm thì tắt bếp. 
Bước 5
Món này ăn với bún hay mỳ đều ngon. Khi ăn cho rau sống và bún vào tô, chan nước và cá vào dùng. 
Hôm nay ngán cơm làm món này đãi cả nhà cơ mà ai cung khen ngon.
Bạn nghĩ Cá Nhám Um Chuối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Nhám Um Chuối rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Nhám Um Chuối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
