Cách làm Cà Ri Vàng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Cà Ri Vàng
- Bột cà ri vàng của Thái
- 150 g Thịt gà
- 1/2 củ Cà rốt, 1/2 hành tay, 1 khoai tây, 1 ít hành lá
- 50 ml Coconut milk
- Nước mắm
Các bước làm Cà Ri Vàng
Bước 1
Cắt gà thành từng miếng nhỏ, dễ ăn, cho một ít bột cà ri Thái vào để ướp kèm một ít nước mắm, để tầm 15ph cho thấm
Bước 2
Cắt cà rốt, hành tây, khoai tây thành từng khoanh.
Bước 3
Gà sau khi ướp xong, bắt chảo, đổ dầu vào, sau khi dầu nóng thì cho gà vào đảo đều, rim gà cho chín đều thì đổ thêm nước vào.
Bước 4
Sau khi nước bắt đầu xôi thì cho cà rốt, hành tây, khoai tây vào nồi, nấu cho đến khi khoai tây, cà rốt mềm đi thì cho thêm coconut milk vào sau đó nêm thêm nước mắm vào cho vừa ăn.
Coconut milk mình chỉ bỏ vô cho đậm đặc thêm với lại thơm thôi, không cần cho nhiều đâu bạn ơi. Nếu nấu 1l nước thì cho tầm 150ml là được rồi . Còn nếu các bạn thấy hơi nhạt muốn đậm đà hơn thì mình cho vào từng chút cho chắc.
Bạn nghĩ Cà Ri Vàng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Ri Vàng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Ri Vàng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
