Cách làm Nem Vuông Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Nem Vuông Chay
- 30 g Nấm hương khô
- 50 g mộc nhĩ (nấm mèo)
- 100 g Cà rốt
- Củ đậu (củ sắn) 50g
- 1 bìa Đậu phụ (khoảng 100-150g)
- 50 g Miến dong
- Hạt nêm chay (hoặc bột canh), rau mùi ta (ngò rí), hạt tiêu, bánh đa nem
Các bước làm Nem Vuông Chay
Bước 1
Đậu phụ thái mỏng khoảng 0,5cm, chiên vàng. Lưu ý không chiên quá kỹ tránh đậu bị khô xác. Sau đó để nguội, cắt nhỏ.
Bước 2
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm mềm, sau đó rửa sạch, xắt sợi. Miến ngâm nước cho mềm, cắt ngắn cỡ 3cm. Cà rốt, củ đậu xắt sợi. 
Bước 3
Cho các nguyên liệu vào tô, trộn đều. Nêm hạt nêm và tiêu. 
Bước 4
Gói nem thành từng chiếc hình vuông, Chiên giòn.
Bước 5
Món này chấm nước chấm chua ngọt, ăn cùng bún sẽ rất ngon.
Món ăn này mình đã làm vào dịp Tết. Món nem chay thanh đạm nhưng đầy đủ dinh dưỡng và cũng ngon không kém món nem vuông mặn đâu bạn nhé.
Bạn nghĩ Nem Vuông Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Vuông Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Vuông Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
