Cách làm Cá Ngừ Kho Thơm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Ngừ Kho Thơm
- 1 con cá ngừ từ 800- 1 kg
- 1/2 trái thơm
- Nước dừa tươi, hành lá hành tím tỏi
- Ớt tươi, 1/4 m ớt bột, tiêu, nước mắm, bột ngọt, đường muối
Các bước làm Cá Ngừ Kho Thơm
Bước 1
Cá sơ chế rửa sạch ngâm qua sửa tươi để giảm độ tanh
Bước 2
Vớt ra để ráo cá ướp vào cá 1M muối+1M đường(minh dùng đường thốt nốt)+1m bột ngọt+ ớt bột+1/2 m tiêu+ hành tím+ tỏi đầu +hành lá giã nhuyễ+2M nước mắm để thấm trong 1 h
Bước 3
Thơm rửa sach xắt miếng mỏng.Cho chảo lên bếp phi thơm dầu với tỏi cho thơm vào đảo đều nêm 1m đường+xíu muối rim thơm 5p
Bước 4
Cho nồi lên bếp cho chút đường thắng nước màu tiếp đến cho phần nước ướp cá vào đảo đều sôi nhẹ nhẹ rồi cho cá vào đảo nhẹ tay cho cá thấm thơm rồi cho nước dừa tươi vào
Bước 5
Kho cá lửa riu riu cho cá thấm gia vị. Cho thơm vào kho tiếp khoảng 15!p nêm nếm tùy khẩu vị. Tùy ý thích muốn ăn cá nhìu nước hay ít nước thì mình kho nhé. Cho hành lá xắt nhỏ vào để cá có màu sắc và thơm nhé
#Bếpvàng# món ăn đơn giản mà hao cơm lắm nha. Mình mời các bạn
Bạn nghĩ Cá Ngừ Kho Thơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Ngừ Kho Thơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Ngừ Kho Thơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
