Cách làm Chả Thịt Cuộn Lá Xương Sông
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chả Thịt Cuộn Lá Xương Sông
- Lá xương sông (có thêm lá lốt càng ngon)
- 300 gr thịt vai xay lẫn mỡ
- 1 quả trứng gà to
- 1 củ hành khô
- Bột canh,mì chính,nước mắm,tiêu hạt xay
Các bước làm Chả Thịt Cuộn Lá Xương Sông
Bước 1
Lá xương sông,lá lốt rửa sạch. Nhặt để riêng những lá to đẹp để cuộn. Còn những lá bé,lá vụn thì thái nhỏ để lát trộn với thịt xay cho thơm 
Bước 2
Trộn thịt xay cùng với lá đã thái nhỏ cùng hành khô băm nhỏ,nêm thêm bột canh,mì chính,nước mắm,tiêu hạt trộn đều. Cuối cùng đập thêm trứng bóp đều 
Bước 3
Trải những lá to đã nhặt ra. Cho thịt vào và cuộn lại. Quay mặt đậm ra ngoài cho đẹp 
Bước 4
Cho lượng dầu vừa phải vào chảo,không cần quá nhiều. Rán chả đến khi thịt vừa chín tới rồi gắp ra đĩa. Chả vừa chín tới sẽ còn màu xanh đẹp,thịt vừa chín tới sẽ rất ngọt và mềm,không bị khô. Ăn rất đưa cơm. Bản thân mình thấy dùng lá xương sông rất thơm và ngon hơn lá lốt. Lại rất tốt cho sức khoẻ. Phải không nào 
Món ưa thích của nhà mình
Bạn nghĩ Chả Thịt Cuộn Lá Xương Sông trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Thịt Cuộn Lá Xương Sông rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Thịt Cuộn Lá Xương Sông không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
