Cách làm Xào Ngũ Sắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Xào Ngũ Sắc
- 50 g Đậu nành Nhật
- 50 g Nấm thuỷ tiên nâu
- 1/2 bát nhỏ ngô ngọt đã tách hạt
- 1 ít mộc nhĩ
- 1 ít cà rốt
- Hạt nêm chay, muối, tiêu
- Rau mùi ta (ngò rí) hoặc rau cần tây
Các bước làm Xào Ngũ Sắc
Bước 1
Nấm, cà rốt, mộc nhĩ xắt hột lựu.
Bước 2
Luộc chín tới đậu nành, ngô ngọt với một chút muối. Do Đậu nành lâu chín nên cho vào luộc trước, tiếp theo mới cho ngô vào. Sau khi vớt ngô và đậu ra, cho cà rốt vào chần, tiếp theo là cho mộc nhĩ vào chần qua. 
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn rồi cho các nguyên liệu vào xào, nêm hạt nêm vừa ăn, rắc thêm chút tiêu cho thơm. Cuối cùng cho thêm rau mùi vào và tắt bếp. 
Bước 4
Lưu ý: Vì nấm nhanh chín và các nguyên liệu khác đều đã được luộc chín nên thời gian xào không nên quá lâu, khoảng 10’ là được. Khi xào nếu thấy khô có thể cho thêm vài muỗng canh nước để không bị cháy.
Món ăn đẹp mắt, nhiều sắc màu, Cách làm đơn giản, vị thanh nhẹ, không béo nhưng lại giàu dinh dưỡng. #bepvang
Bạn nghĩ Xào Ngũ Sắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xào Ngũ Sắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xào Ngũ Sắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
