Cách làm Bánh Bông Lan Trứng Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan Trứng Muối
- 40 g bột mì
- 3 cái trứng gà
- 30 gram bột bắp
- 2 lòng đỏ vịt muối
- 2 cục phô mai
- 100 gram chà bông heo
- Đường
- Dầu ăn
- Bơ Ancher
Các bước làm Bánh Bông Lan Trứng Muối
Bước 1
Trứng gà ; tách làm 2 lòng trắng và đỏ, lòng trắng cho vào tô ko bị dính lòng đỏ (mua trứng mới) Dùng máy Đánh trứng đánh số nhỏ từ từ bông cho chút chanh vào rồi đánh số lớn dần trứng bắt đầu bông cho đừong vào đánh tốc độ lớn hơn đến khi bông cứng chóp kem là được
Bước 2
Bột mì và bột bắp rây cho mịn cho vào lòng đỏ cùng 2 muổng dầu ăn và 80 mL sữa tươi, dùng phới trộn nhẹ cho vào phần bông kem của lòng trắng
Bước 3
Tiếp cho vào khuôn lót giấy nến dưới đáy, mở lò nóng trước 200 độ C 10 phút. Rồi cho bánh vào nướng 
Bước 4
Nhiệt độ 180 độ C =15 phút lần đầu bánh bắt đầu nỡ chín.cho lớp bơ xung quanh viền tròn cho tróc, lấy ra nướng lần 2 : thêm 10 phút nữa canh bánh chín vừa tới ko để phồng lớp bánh 
Bước 5
Lòng đỏ vịt muối trần qua rựou xong nứong 10 phút 100 độ C.làm sốt trứng quét lên : 2 lòng đỏ trứng đánh nhẹ cho dầu ăn vào. Cho lên bếp thêm bột bắp nấu lửa nhỏ quết lên bánh cho chà bông lên tiếp trứng muối bóp mịn tiếp cho phô mai bò cừoi trang trí cho đẹp vậy là xong 
Bước 6
Mình mới làm lần đầu nên còn Xai sót mong các bạn bỏ qua nha ☺️☺️
Công thức cho lần đầu tập tành nướng bánh của Phương: với hi vọng học hỏi và Trãi nghiệm cho lần nướng bánh mỗi ngày phong phú đa dạng hơn . Chúc các bạn thành công ?? #5hthu5 #bepvang
Bạn nghĩ Bánh Bông Lan Trứng Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan Trứng Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan Trứng Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
