Cách làm Súp Cua Biển
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Súp Cua Biển
- 300g Thịt càng cua (mình mua loại bóc sẵn)
- 1 củ Cà rốt
- 1 bắp Ngô ngọt vừa
- 2 quả Lòng đỏ trứng gà
- Hạt tiêu, nước mắm, mì chính, hành tươi, rau mùi
- 100 g bột năng
- 1 bát loa nước hầm xương(lợn hoặc gà) chuẩn bị sẵn
Các bước làm Súp Cua Biển
Bước 1
Thịt cua rửa sạch để ráo nước. Cho lên chảo xào chín. Nêm 1 chút gia vị vừa ăn 
Bước 2
Cà rốt thái hạt lựu, ngô ngọt rửa sạch. Hành mùi thái nhỏ 
Bước 3
Bắc nồi nước lên bếp. Cho 1 muỗng gia vị, 1 chút xíu đường. Khi nước sủi cho cà rốt vào luộc chín(lưu ý không luộc kỹ quá). Vớt ra để ráo. Cho tiếp ngô vào luộc chín. Sau đó vớt ra.
Bước 4
Cho nước hầm xương(đã cb sẵn) lên đun sủi. Cho thịt cua, ngô ngọt, cà rốt vào. Nếm gia vị vừa ăn. Cho từ từ lòng đỏ trứng vào nồi khuấy nhẹ theo 1 chiều. Hòa tan bột năng rồi cho vào hỗn hợp trên. Đun sôi trở lại 
Bước 5
Múc ra bát, rắc thêm hành và rau mùi cùng chút hạt tiêu và thưởng thức 
Bước 6
Chúc các bạn ngon miệng 
Bạn nghĩ Súp Cua Biển trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Cua Biển rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Cua Biển không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
