Cách làm Mì Ý Sốt Nấm Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 04 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Mì Ý Sốt Nấm Chay
- 200 gr Nấm bào ngư hoặc có thể thêm nấm rơm
- 10 cọng Đậu ve
- 1/4 Củ hành trắng
- 2 tép Tỏi
- 2 trái Cà chua
- Mì ý
- 3 muỗng cà phê Phô mai bào
- 1/2 muỗng cà phê Tiêu
- 4 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 3 muỗng cà phê nước mắm chay
- 1 muỗng cà phê sốt cà chua
Các bước làm Mì Ý Sốt Nấm Chay
Bước 1
Công đoạn chuẩn bị: Vằm nhuyễn tỏi, còn với cà chua chỉ cần vằm sơ thui nhé cả nhà vì khi xào cà chua sẽ mềm. 
Bước 2
Phi thơm tỏi, bỏ cà chua xào với lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo cà để không cháy chảo nhé. Cà chua xào cho đến khi thật mềm nêm nước mắm chay đường và ít tiêu. Sốt cà chua sẽ thơm ngon hơn khi cho vào một ít tương cà, nếm lại cho vừa ăn rồi đổ nước sôi vào đun với lửa lớn. 
Bước 3
Trong lúc chờ sốt cà sôi, Chúng ta bắt đầu xào nấm với ít hạt nêm. Mì luộc xong để vào rổ cho thật ráo. 
Bước 4
Cho đậu ve và củ hành trắng đã cắt khúc và nấm đã xào vào nồi sốt cà chua đun và nêm lại cho vừa miệng. 
Bước 5
Cho mì ra dĩa chang nước sốt cà chua và rắc ít bột phô mai lên trên. Vị chua của sốt cà, vị ngọt nhẹ của đậu ve, nấm, hành trắng quyện với vị béo ngậy của phô mai sẽ mang đến một buổi sáng ngon miệng và nhiều năng lượng cho cả nhà. 
Bữa sáng nhanh gọn lẹ cho cả nhà
Bạn nghĩ Mì Ý Sốt Nấm Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Ý Sốt Nấm Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Ý Sốt Nấm Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
