Cách làm Xôi Khúc #Ngon_Bất_Ngờ??
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Xôi Khúc #Ngon_Bất_Ngờ??
- 300 g nếp ngon
- 200 g đậu xanh
- 200 g bột nếp
- 100 g thịt nạc vai xay
- 6 củ hành tím
- 250 g lá rau bina(cải bó xôi)
- 200 ml nước
- 1/2 muỗng cafe tiêu
- Muối, đường, mỡ hoặc dầu ăn, lá chuối
Các bước làm Xôi Khúc #Ngon_Bất_Ngờ??
Bước 1
Nếp và đậu xanh ngâm qua đêm(8-10h).Nếp trộn nước cải bó xôi thêm ít muối(3g) vớt ra rổ để ráo. Đậu xanh hấp chín 
Bước 2
Rau cải bó xôi, rửa rau cho sạch cắt nhỏ cho vào máy sinh tố xay với 200ml nước, lượt lấy nước. Để trộn bột nếp và trộn nếp 
Bước 3
Thịt xay ướp gia vị tiêu, muối, đường, 4 củ hành tím. Để thấm. Làm nóng chảo phi hành tím cho dậy mùi, cho thịt vào chín, thêm đậu xanh, đường muối, tiêu(tuỳ khẩu vị cay mà cho vào nhé! dậy mùi tiêu hành sẽ ngon hơn). Xào chín,nêm lại cho vừa khẩu vị 
Bước 4
Cho bột nếp vào âu thêm 100ml hoặc hơn xíu tuỳ vào độ hút của bột nếp. Trộn đều thành khối dẻo mịn 
Bước 5
Chia 10 đến 12 viên nhân, và bột nếp cũng vậy 
Bước 6
Vo tròn ấn dẹt viên bột nếp cho nhân vào gói lại, sau đó lăn qua nếp (như hình ảnh nha) 
Bước 7
Cho xửng lên bếp,lót lá chuối hoặc vải thưa. Cho những viên xôi vào. Nếp còn dư rãi lên luôn nha😍Hấp 30 phút kể từ lúc nước sôi to 
Bước 8
Ngon lắm lắm💖😍💁 
Lần đầu làm làm món xôi này, nhưng khá thú vị?
Bạn nghĩ Xôi Khúc #Ngon_Bất_Ngờ?? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Khúc #Ngon_Bất_Ngờ?? rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Khúc #Ngon_Bất_Ngờ?? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
